Поштовани посетиоци, ово је чланак машински преведене. То има смисла у свом оригиналном језику (Чешка), а потпуно је подржана од стране независне научне литературе. Превод, иако је далеко од савршеног и стрпљење и машту, ако одлучите да га прочита.

Drobečková navigace

Спици тајландска салата зелене папаје

Пратите рецепт за припрему око 800 г укусне зачинске салате зелене папаје. Требало би да буде за 4 особе, али могу да потврдим да једење овог дела седнице није ван домашаја једне особе.

За салату треба нам:

  • 1 већа незрела папаја (око 800 г или више), потребан је фино исецкани купус или тиквице
  • 1 велики парадајз или шака од минијатуре (за сечење)
  • 4 средње велике печене шкампе које се раздвајају на половину медија.
  • 2 средње лимоне или лимете
  • Чесен, свеже чили паприке или јалапено и бибер или зачини по укусу
  • чашу пржених бресква
  • шећер, сос од рибе или острига

Припрема и друге информације

Припрема овог јела је типична за чили паприке, брескве, бели лук и зачине у малтеру. Ако користимо суве козице уместо свеже шкампи, ми их мешамо са састојцима. Уместо свеже шкампи, можете користити пилеће груди, или за још један укус, цвијеће сланину. Сланина се не плаши да је масна и да садржи холестерол, јер мастан укус, ако вам се не свиђа, задовољаваће холецистокинин и глад. Холестерол више није медицински грешник. (Али шкампи су у праву за ту салату.)

Чесен према укусу од 2-5 каранфилића, треба оцијенити чили паприке. Да би ова салата била у праву, она мора бити зачињена топлом. Ја лично волим мање вруће јалапено паприке, које се могу додати више, азијски папери су превише за мене. Бураки смо бушили добро и не спасавамо их. Најбоље је направити још пржених кикирикија (попут бадемова) чак и ако су пржени. Не бојимо се врућег укуса. Термогени капсаицин помаже у повећању метаболизма и ублажава бол - он такође делује директно на рецепторе за бол и зато гори. Само због интересовања, пилићи и птице не осећају капсаицин, а вруће паприке не пале.

Након додавања зачина, додајте лимун или лимун сок, 3 кашике рибе или сос од острига и 2 кашике шећера. Мјешавајте и превуците са средњом зрнатим ољуштеном зеленом паприком и резаним парадајзом. Мешајте, пустите да стоје око 10 минута и конзумирају.

Ова храна с правом може бити сматрана здравом и куративном. Састојци и зачини могу се разликовати. Стварно важни састојци су: незрела папаја, која садржи, поред витамина и других позитивних биљних фитокемикалија, папаинни ензим, тј. Ензимску терапију у природном облику. Надаље, то су чили паприка, лимунов сок, састојак меса и, у мањој мери, бели лук. Ензимска терапија и чили делује против упале и бола , док се масна компонента у киселој лимунској пХ полако омекшава са папаином хидролизира, а резултујуће аминокиселине побољшавају укус салате. Бурке нису неопходне, али значајно побољшавају укус и садрже здраве масне киселине. Зачини нам у основи могу дати оно што желимо, препоручио бих, на пример, свјежи босиљак.

| 1.2.2018