Желео бих да затражим кафу са екстрактима гинсенга, једном кад је ставим у кафић и пробам, па бих желео да га припремим код куће, али не знам како. Хвала вам унапред за одговор.
Зузана
Драги Зузано,
процес припреме гинсенг кафе зависи од кафе коју размишљате - заливање, капање, еспрессо ... У сваком случају, можете користити први метод за припрему извора водених гинсенга, а затим га додати у спремну кафу. Ова метода је универзална и можда најбоља јер јела која се користе за производњу кафе не долазе у додир са гинсенгом и обратно. Фантазија се може тестирати и за друге методе - за врућу и нежну кафу, на примјер, умјесто топле воде користи се врео гинсенг чаја . Није прикладно водити парче гинсенга топлом кафом, јер гинсенг мора продужити нешто дуже. Али то би могло бити додато било којој кафи, укључујући еспресо, гинсенг у праху .
По мом мишљењу, кафа и гинсенг нису погодни за мешање. Волим укус кафе и гинсенга и уживам у њима самим собом, без шећера. (Уживам у шећеру у десертима.) Какве ефекте би гинсенг можда балансирао повећање крвног притиска и других коефина изазваних ексцеса. Кофеин имитира структуру пуринских нуклеотида и има много различитих, не увек позитивних ефеката у телу. (Са капом: кофеин можда неће имати користи од хипокампуса ( Хан2007иец ), евентуално ометајући регулацију ћелијског циклуса ( Гуо2002цис )). То је дилема за мене: волим укус кафе, али сам свестан опасности од кофеина и микотоксина. У међувремену, пијем декофефинисану кафу и чекају да се кафа природно декофеинише, јер су се јапански недавно развили ( Огита2003пдц ).
Да сумирамо, гинсенг кафа је дефинитивно припремљена и нећете погрешити ако вас водимо интуицијом у припреми. Међутим, кофеин треба користити са мером, то јест, не трајно.
-борис-